Mittagessen
VORSPEISEN
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LA CAPRESE 13,00 €
OCHSENHERZTOMATE MIT BÜFFELMOZZARELLA UND BASILIKUM
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CULATTA E BURRATINA PUGLIESE 14,00 €
culatta 12+ MONATE GEREIFT, MIT BURRATINA
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TAGLIERE NOSTRANO 14,00 €
AUSWAHL VON TYPISCHEN “TRENTINO” AUFSCHNITTEN UN KÄSE
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CARPACCIO DI CARNE SALADA 14,00 €
Carpaccio vom gepökelten Fleisch mit Trentingrana-Spänen und gemischtem Salat
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PANZANELLA 12,00 €
Altbackenes Brot mit Kirschtomaten, Sellerie, roten Zwiebeln, Taggiasca-Oliven, Gurken und Basilikum
ERSTER GANG
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LASAGNA 13,00 €
Eierteigblätter, Fleischsauce, Béchamelsauce und geriebener Käse
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BIGOLI ALL’AMATRICIANA 10,00 €
Guanciale (Wangen-Speck), Tomate, Pecorino-Käse und Chili
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LINGUINA AGLIO & OLIO 11,00 €
Knoblauch, Öl und Chili
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LINGUINE ALLE VONGOLE 16,00 €
PASTA MIT MUSCHELN
hauptGÄNGE
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IL BURGER 16,00 €
Hamburger aus 100% italienischem Rindfleisch, Herz aus Ochsentomaten, Salat, karamellisierten roten Zwiebeln, Cheddar und knusprigem Speck. Serviert mit Pommes frites.
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LA TROTA 16,00 €
Gegrillte Forelle mit einer Beilage aus saisonalem Gemüse
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AVOCADO TOAST 12,00 €
Avocado-Creme, geräucherter Lachs und Spiegelei auf Brot-Crostini
NACHSPEISEN
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PANNA COTTA CON SALSA AL MANGO 6,00 €
PANNA COTTA MIT MANGO-SOßE
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ECLAIR MIT CHANTILLY-CREME 6,00 €
ABENDESSEN
ROHER FISCH
